Fleur de Sel mit Steinpilzen

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Pilze haben viele Vitamine und Spurenelemente und passen hervorragend zu jeder Art von Gericht. In Kombination mit Fleur de Sel passen sie besonders gut zu Risottos und anderen traditionellen Gerichten, aber auch zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, ebenso wie zu Nudelgerichten.

Fleur de Sel, die „Salzblume“, auch bekannt als Königin des Salzes oder „Kaviar“ der Salze, ist die hauchdünne Schicht, die sich an der Oberfläche der Salinen zu Beginn der Verdunstung auskristallisiert. Es wird von Hand abgeschöpft und behält die natürliche Feuchtigkeit des Meerwassers bei. Im Geschmack ist es besonders pur und mild.

Natürliche Zutaten. Frei von künstlichen Farbstoffen, Geschmacksstoffen und Zusatzstoffen

VERWENDUNG

Dieses Salz wird erst auf die fertigen Gerichte gestreut, direkt vor dem Servieren, denn durch seine besondere Zusammensetzung löst es sich leicht im Saft der Speisen auf.

PRODUKTANGABEN

Packungen:
envas_sidra-130
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