OLIVES & MORE

Oliven sind eine der gesündesten Apperitive und die ideale Beilage zu jeglichen Speisen, speziell zu Salaten.

Reich an Mineralen wie Natrium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor – Diese steuern essentielle Aminosäuren und Vitamine bei.

In der Gastronomie ist es sehr wichtig, die beste Qualität und die beste Sorte der Oliven zu finden und diese auch zu verwenden.

Wie machen wir das? Zuerst entscheiden wir uns für das beste Gebiet: Spanien, wo es aufgrund des guten Klimas und der Vielfältigkeit des Klimas ein breites Sortiment an Oliven bietet. Danach versichern wir uns, dass die Oliven wirklich sorgfältig geerntet wurden. Zum Schluss überprüfen wir noch, dass die Vollendung nach den traditionellen Methoden gemacht wird, nämlich ohne Konservierungs- und Farbstoffe.