Zutaten Für etwa 4-5 Personen als Haupt-Vorspeise, oder für ca. 10 Personen als Aperitif. Zubereitungszeit: 30 Minuten (inkl. Vorbereitungszeit) Schwierigkeitsgrad: Mittel 1 Kg frische Venusmuscheln oder Miesmuscheln 1 Zwiebel (weiß) 7 Knoblauchzehen Petersilie 100 ml spanisches extra natives Olivenöl 1,5 Lit. Fischbrühe ½ Glas Weisswein Natürliches Meersalz-Fein 5 Suppenlöffel Maisstärke ZUBEREITUNG In einer breiten Pfanne oder...
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Manolo's Food & More stellte in der wichtigsten europäischen Lebensmittelmesse ANUGA vom 10. bis 14. Oktober (Halle 10.2 A013) aus. Hier demonstrierten wir unter anderem unsere Verpflichtung zur "Corporate Social Responsibility". Als Messeneuheit präsentierten wir vier neue Produkte, die unseren nachhaltigen Vorsätzen gerecht werden: Der Persische Salz-Block, unser exklusives Extra Natives Olivenöl "Or de La Terra",...
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Der Persische Salzblock kann auch kalt verwendet werden. Hier zeigen wir euch, wie ihr ein Steak Tartar zubereitet; mit einer Präsentation, die eure Gäste in Staunen versetzen wird.
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Wenn ihr Sardinen mögt, dann zeigen wir euch in diesem Video, wie ihr sie auf dem Persischen Salzblock kochen könnt. Um diesen Fisch mit seinen besonderen Eigenschaften zu genießen, braucht man nur einen Grill und einen Salzblock. Erfolg garantiert. Du kannst Anweisungen für die Verwendung und Lagerung des Persischen Salzblockes hier herunterladen.
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Tomaten-Mozzarella-Salat auf Persischem Salzblock drapiert. Eine originelle und erfrischende Art, kalte Platten zu servieren.
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Gegrillte Garnelen auf Persischem Salzblock "Salt & More" gebraten (über einem Gasherd)
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En este vídeo os mostramos cómo preparar una parrilla original, con el Bloque de Sal de Persia, una nueva manera de cocinar que potencia el sabor de los alimentos, al punto de sal. Esperamos que os guste.
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Die Mitarbeiter von Manolo’s Food kochen eine Paella beim Treffen der Blogger der Galeria Kaufhof. Unter dem Titel „Blogger-Camp 2015 Cook-Meet“ hat die Galeria Kaufhof die besten Blogger aus Deutschland an einem Tag zusammengeführt, um…
Die Öle unseres „Oils & More“ Sortiments werden mit extra nativem Olivenöl hergestellt. Dies ist die höchste Kategorie von nativem Olivenöl und bedeutet, dass es sich um den Ursaft von frischen und gesunden Oliven handelt….