Bacalao gratinado con “Aioli” de Sauce&More

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Es de estas recetas que siempre hay que tener a mano, sobre todo cuando hay que improvisar una cena y tenemos poco tiempo para elaborarla. En media hora tendremos listo un plato de pescado. Y no tengáis miedo por si queda reseco. Este bacalao con salsa “Aioli” de Sauce&More os quedará al punto y os hará triunfar.

Ingredientes para 4 personas

  • 4 lomos de bacalao (frescos o salados)
  • Un chorrito de aceite de oliva Extra Virgen.
  • Salsa “Alioli” de Sauce&More

Elaboración

Podéis utilizar tanto bacalao fresco como salado. Si optáis por éste último, recordar que hay que ponerlo en agua con 48 horas de antelación y cambiar el agua cada 12 horas.

Precalentar el horno a 180º-190º. Colocar los lomos en una bandeja, con un chorrito de aceite de oliva y hornear durante 10 minutos.

Sacar la bandeja, colocar una cucharadita de “Aioli” en cada lomo y volver a introducir en el horno. Poner en marcha la función grill y gratinar durante 10 minutos más.

Y listo!

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